есе " Зерна кави"

 

Зерна кави

А ви замислюватись над тим, що несе в собі смак кави? Яка в неї насиченість і який в неї післясмак? І що ми чекаємо від неї? Бо в кожного з нас свої очікування від цього напою. Але і кава різна. Ми її пізнаємо з часом, як і все на довгому життєвому шляху, як свої душевні особливості так і людей.

Одного разу зазирнувши в невелике, проте затишне місце, я познайомився з дивовижною якістю кави. Вона була представлена в гарних і вмістких прозорих банках, які розташовувались на поличках незвичайного кафе.

Працівники кафе – спеціалісти своєї справи. Вони занурили мене у світ кави. Я познайомився і дізнався про походження цих самих зерен, які були представлені: як їх збирають, звідки вони привезені, і яку гаму смаку та післясмаку вони містять. А також, яке поєднання гіркуватості, кислинки і яку насиченість мають.

Обравши один із запропонованих мені сортів кави, я скоштував цей ароматний напій. І був здивований грою післясмаку, який розкрився через півгодини. І протягом наступних двох годин, мої рецептори продовжували відчувати все новий і новий післясмак. Це були відтінки диму, карамелі, чорнослива та інших смаків.

Через деякий час, проходячи повз місцевого супермаркету, захотів випити кави. Зайшовши до магазину підійшов до стійки, де готують каву. Озброєний знаннями та досвідом, вирішив поцікавитись про якість кави у дівчини-бариста. Але виявилося вона не досвідчена в цих питаннях. Вона лише знизувала плечима.

-  Кава, як кава. Гірка. – відповіла дівчина-барист.

Вирішив не мучити питаннями і давити знанням, взяв зкоштувати чашечку. І дійсно, кава виявилась – просто гіркою. Гіркою і все! Немає відтінків смаку, немає післясмаку, і якщо можливо сказати, це весь її зміст – бути гіркою.

Так і з людьми: є як ця кава. Такі як є – або гіркі, або одного смаку і … Все. Не варто очікувати щось ще, як я очікував від цієї кави.

Є люди з багатим внутрішнім змістом, ємні, насичені з неочікуваним «післясмаком» і яскравою грою внутрішніх якостей.

Як часто ми очікуємо від людей, особливо близьких, чогось незвичного і різних проявів «післясмаку», хибних надій або надто вимогливі до них. Вони і раді би дати це, але крім того, що є всередині них, як на приклад один смак гіркоти або інший, але також єдиний в своєму прояві, у них нема нічого, та й бути не може. Це їх суть (природа)!  І у відповідності до ситуації люди можуть бути різні і залишати різний діапазон післясмаку у спілкуванні з вами. Часто-густо від кого не очікуємо, дають нам в майбутньому більше. Бути собою і так само відноситись до оточуючих «Велике мистецтво» і воно криється у вмісті центру-ядра, як в зернах кави.

Допиваючи свою каву, мені на думку  спало, що нічого страшного в тому не має, що кава має один єдиний смак. Іноді, дійсно, хочеш просто кави, гарячої і ароматної, навіть, якщо вона має один смак і немає такого яскравого післясмаку.  Адже, кожна людина має свої вподобання і кава багата на смак і кожен може знайти собі свій ідеальний, улюблений смак кави.

Можливо і з людьми так? Коли сприймаєш людину, так як є, без очікувань і надій – народжується спокій і гармонія душі. І тоді немає розчарувань.

Проте, якщо є бажання відчути якісний смак кави або довгого присмаку, можливо варто в іншому місці це пити, там де вам це можуть запропонувати.